キャンプ飯 炭火焼き鳥＆旬のサンマ塩焼きで日本酒！〆はラーメンのベランダBBQ｜家でキャンプごはん
ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。今回は、ベランダBBQ。 秋になってすっかり涼しいこの頃。この気持ち良い気候を楽しもうと、炭火でBBQと相成りました。 ようやく訪れた、火の温かさが嬉しい季節。...
キャンプ飯 
釣り飯 釣ったシーバス（スズキ）のアクアパッツァ！アラはスープに【釣り飯】
木更津沖堤防で釣ってきたシーバス（スズキ）。このシーバスを、捌いて調理しておいしくいただく釣り飯。 食べ応えがありそうな肉厚な身だったので、昼食と夕食に分けて食べることに。昼食は漬け丼にしました。 さて、今回は夕食。メニューはシーバス（スズ...
釣り飯 釣ってきたシーバス（スズキ）を調理して漬け丼ランチ【釣り飯】
木更津沖堤防で釣ってきたシーバス（スズキ）。このシーバスを、捌いて調理しておいしくいただく釣り飯。 50cm後半ほどのサイズでしたが、食べ応えがありそうな肉厚な身。ということで、昼食と夕食に分けて食べることにしました。 まずは昼食。メニュー...
釣り シーバスを泳がせ釣りで釣る！木更津沖堤防でアジを釣って大物狙い
久しぶりの海釣り。向かうは木更津沖堤防です。 こんなご時世なので、人を避けて川釣りが増えているわたくしですが、ここ最近はその川釣りにすら行けていない状態でした。ということで、満を辞しての釣行となります。 気付けばすっかり気温も低くなり……秋...
キャンプ飯 メスティン「オムライス」自動炊飯で簡単おいしい！｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 今回は「オムライス」。オムライスというと手が掛かるイメージの料理ですが、メスティンの自動炊飯を利用し...
キャンプ 夏の若洲海浜公園デイキャンプで海老・貝・鮎…魚介類BBQ！【後編】
若洲海浜公園で楽しむデイキャンプ。妻と2人での夫婦キャンプです。 前編、午前中はあまりの暑さにバテつつも、ランチの氷でキンキンに冷やした冷麺で復活。 さて、午後に入り焚き火を楽しもうかと動き始めた途端に、突然の雷雨。そそくさと東屋に避難する...
キャンプ飯 若洲海浜公園デイキャンプ！夏キャンプランチは冷麺が最高！！【前編】
若洲海浜公園でデイキャンプ。久しぶりの若洲海浜公園キャンプ場、これまた久しぶりの妻と2人でのキャンプです。 暑い中タープで日除けをして、汗だくになりながらの焚き火。雨が降る予定だったので、雨で体感温度が下がることを期待していたのですが、なか...
釣り 東京湾奥河川チヌゲーム！ワームで黒鯛を狙う夏夜のルアー釣り
夕方から釣りをしようと東京河川へ。荒川にしようか中川にしようか考えながらの自転車釣行です。 この日はルアー釣り、ということで軽装備。パックロッドで身軽に川へと向かいます。 夕マズメから釣り開始。シーバス狙いで投げ始めるも、スレがかりでセイゴ...
キャンプ飯 スキレットでビーフステーキガーリックライス＆豆腐ステーキ｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 今回は、休日仕様でお酒有り（笑）ダイソースキレットでWステーキを作ります。 まずはおつまみにぴったり...
釣り飯 小サバを釣って「ごまさば丼」に！千葉海釣りで釣ったサバで釣り飯
久しぶりに千葉の海へ。深夜から朝にかけて、友人と2人で堤防釣りです。 釣果としては乏しく……夜の間はフグくらい。明るくなってから小サバが入れ食いになったことで、なんとかボウズ回避といった形。 釣った小サバは自宅に持ち帰り、小サバ尽くしのごま...
キャンプ飯 メスティン熱燻でお手軽燻製ナッツ！チーズとベーコンも燻してピクニック【キャンプ料理レシピ】
燻製ナッツ。酒を飲む身としてはなんとも芳しい響きのおつまみ。 友人達とピクニックをすることになり、何か簡単に作って持っていこうと考えまして。前回やった燻製が美味しかったので、今回もメスティンで簡単熱燻です。 火にかける時間は10分ほどなので...
釣り 東京河川でマゴチ！？ルアーデイゲームでマゴチ！夜餌釣りでウナギ
あっちぃ日々が続いておりますが、行きたくなります夜な夜なフィッシング。海釣りに行くにはちと微妙なご時世なので、近所の川に行って糸を垂れることが多いここのところ。 ウナギがコンスタントに釣れることもあって、最近はルアー釣り50%で餌釣り50%...
キャンプ飯 デイキャンプ風に庭BBQ！夏野菜とビールで楽しむ夏｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 今回は、夏の暑さを楽しもうと庭でデイキャンプ風BBQ！千葉県君津市の野菜直売所で買ってきた夏野菜をメ...
釣り飯 釣ったウナギでうな重！中川でウナギ釣り→泥抜きして捌く
東京中川で、夏の夜にのんびりウナギ釣り。釣ってきたウナギは、水槽に入れてしばらく泥抜き。 そのウナギを捌いて、今回はうな重にします。せっかくなのでおいしくいただきたい！ということで、背開き→白焼き→蒸し→タレをつけて焼くという工程で調理。関...
キャンプ飯 メスティンでカオマンガイ！簡単アジアン風ランチ｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 今回は「カオマンガイ」。メスティン自動炊飯で鶏もも肉を炊き込み、タレをかけるだけの簡単料理です。 今...
キャンプ飯 メスティンで燻製！10分お手軽熱燻してランチ｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 今回は「燻製」。メスティンで10分、お手軽に熱燻して燻製ランチです。 燻製にしたのはソーセージ・ベー...
釣り 東京中川でウナギ釣り！夏夜に鈴の音を待つのんびり釣り
夏の夜に、中川でウナギ釣り。友人なんかに話すと、都会の川にウナギいるの？といまだに聞かれるわけですが、いるのですよニョロニョロっと。 荒川近くに実家があるもので、子供の頃から遊び場は荒川。荒川でハゼ釣りなんかやっていたら、ウナギを釣りあげる...
釣り シーバスに年無しチヌ！東京河川で夏の夜な夜なルアー釣り【東京湾奥ルアー釣り】
行って参りました、夏の夜な夜なフィッシング。昼は暑いですし、人の少ない夜の釣りが好みのわたくしです。夏の夜ってこう、なんか妙にテンション上がりますしね。 さて、前回はウナギ狙いのぶっこみ釣り目的でしたが、今回はルアー装備で近所の中川へ。運動...
キャンプ飯 メスティン「グラタン風スープパスタ」が濃厚んまぁ〜｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 今回は「グラタン風スープパスタ」。ゆるキャン△インスパイア系ですが、メスティンで調理するので、スープ...
キャンプ飯 メスティン「缶詰焼き鳥丼」が簡単で旨い！｜家でキャンプごはん【キャンプ料理レシピ】
いつも通りの昼の時間にキャンプギアを持ち出してランチ作り。ちょっとキャンプ気分が味わえて気軽にキャンプ料理が試せる「家でキャンプごはん」。 さて、今回は「缶詰焼き鳥丼」。メスティンで自動炊飯しつつ、蓋の上に焼き鳥缶詰を置いて温めるだけという...