釣り飯 釣ったカサゴで清蒸魚！魚を蒸して油をかけるだけで簡単旨い！！
釣ったカサゴで清蒸魚（チンジャンユー）。日本ではあまり食べる機会の少ない中華料理。魚を蒸して、最後に熱した油を上からザッとかける……魚の旨味を余すところなく堪能できる料理です。 釣った魚の料理に困った時。刺身は手間がかかるし唐揚げはキッチン...
釣り飯 
HTML・CSS・プログラミング ローカル環境でのメールテストはMailtrapが簡単&便利
ローカル環境でテスト開発をしている際、テストが面倒なのがお申し込み・お問い合わせフォームなどのメール送信。ローカル環境でメール送信できるようにするには設定が必要ですし、テストメールの送信先に実際のユーザが含まれていたりすると問題に発生するこ...
釣り飯 ドンコと黒鯛のアラをいれた絶品鍋！グレの焼霜造りも美味
真冬の釣りでの釣果、ドンコ。今回は冬が旬のドンコを使っての釣り飯です。 メニューは鍋。身を刺身にして余った黒鯛のアラも一緒に煮込んで鍋に。 ドンコはタラの仲間。そのため、鍋の具材とするとまさにタラのような味。身よりも肝が重宝されるということ...
釣り飯 黒鯛（チヌ）の刺身と昆布締め！〆は昆布締め鯛茶漬け…うまぁ【釣りメシ】
千葉内房堤防で釣った黒鯛（チヌ）。その黒鯛を調理しての釣りメシ。黒くても鯛ですからねぇ、豪華な釣りメシです。 実は黒鯛を釣ったのは初めて。以前五目釣りで小さい黒鯛を釣ったことはありますが、狙って釣ったのは今回が初めてです。 ということで、魚...
海釣り 初フカセ釣りでチヌ(黒鯛)！冬の千葉内房堤防で本命GET
冬の釣り…というと何が思い浮かぶでしょうか？海沿いは非常に寒いですし、深場に魚が移動し食い渋くなるということで釣りにとって悩ましい時期なのですが、ひとつ試してみたい釣りがありまして。 チヌ（黒鯛）狙いのフカセ釣り。行きつけの堤防でチヌ狙いの...
海釣り 冬夜の穴釣り！千葉内房堤防釣りでカサゴ・メバル・ドンコ
千葉内房にある行きつけの堤防での夜釣り。2月後半。昼は暖かくなる日もありますが、夜はまだまだ冷える冬の釣り。 アナゴか何か釣れたら……とキビナゴやイソメをつけて投げ釣りするも不発。寒くて釣れないという状況を打破したのは穴釣りでした。 短い穴...
ウェブ制作 なりすましメール多すぎ…AmazonやLINEを装ったメールに注意！対策は？
いやほんと、なりすましメールってうっとおしい。フィルターで大抵は迷惑メールとして扱われますが、時折そこをかいくぐってくる奴が現れます。偽装だと薄っすら気付きつつも、利用している大手サービスの名を語っているものだから一瞬ドキッとするわけで。「...
釣り 沖縄の釣具店が面白い！釣り人なら沖縄旅行で釣具店へ（笑）
妻との沖縄旅行。行き先を計画している際、立ち寄りたい場所として僕が挙げたのが釣具店。 別に現地で釣りをするわけではありません。それなのに旅行先で釣具店？と言われそうですが、釣り人にとっては面白いもので。 釣具店に並ぶ釣具の様子からその土地土...
海釣り 千葉館山自衛隊堤防で冬釣り！若潮も時合はアオアジ入れ食い
真冬の千葉館山での釣り。寒さを懸念しつつも深夜の堤防夜釣りから敢行。朝まずめにフグの猛襲にあって堤防を移動することに。 次なる釣り場は自衛隊堤防。昨年の夏に行った時にはあまりの人の多さに辟易としましたが、現在時期は冬真っ只中。前日昼には雪が...
海釣り 真冬の館山で長潮堤防夜釣り！ムラソイにドンコ…フグ猛襲？
真冬の堤防夜釣り。釣り欲を抑えきれずに友人と2人で館山に出発。 真冬で夜。昼に雪がちらついた日だったので寒いのは確定。しかも潮は長潮。なかなか釣りに行ける日も無く、強行出陣です。 寒さに耐え切れないことを想定して車で待機することも考えていた...
旅行記 東海千五百羅漢｜1553体の石仏が並ぶ圧巻の光景！【鋸山日本寺】
1553体の石仏が並ぶ、東海千五百羅漢（とうかいせんごひゃくらかん）。鋸山中腹にある日本寺境内に点在しています。 21年という歳月をかけて彫刻された数々の石仏。明治の廃仏毀釈運動により頭を破壊されたものも多くありますが、頭が残っているもの・...
旅行記 鋸山日本寺大仏が約31mと巨大！日本最大座像大仏は千葉にあり
千葉県にある鋸山（のこぎりやま）。座像の石仏として日本一の大きさを誇る大仏がその山にあります。 岩を彫刻してつくられた石仏、日本寺大仏（にほんじだいぶつ）。鋸山の中腹に鎮座するその姿はまさに圧巻。対峙すると、その重厚な存在感に圧倒されます。...
旅行記 鋸山山頂絶壁から突き出る地獄のぞき！30m百尺観音も圧巻！
千葉県にある鋸山（のこぎりやま）へ。鋸山はその山腹10万坪が日本寺の境内。日本寺大仏・地獄のぞき・百尺観音・東海千五百羅漢などの見所が多数あり人気の観光地となっています。 各見所のスケールは大きく一見の価値あり。東京から近い観光先としては満...
グルメ 麺匠八雲本店で味噌・醤油ラーメンこだわりの一杯【堀切菖蒲園】
久しぶりに堀切を散策していると……見慣れぬ店が。まるで料亭のような外観が気になり近づいてみると、どうやらラーメン店。 その名も、麺匠 八雲（めんしょう やぐも）。メニューを見てみると、メインは北海道味噌と信州味噌を合わせた味噌ラーメン。ざん...
旅行記 鋸山へ行くならロープウェイは使わず車で山頂へ！混雑避ける方法
千葉への小旅行。目指すは安房郡鋸南町と富津市の境に位置する山「鋸山」です。 鋸山全体が日本寺の境内となっており、日本寺大仏・地獄のぞき・百尺観音・東海千五百羅漢などの見所も多数。近くに釣りにはよく出かけているものの鋸山を訪れるのは初めて。行...
旅行記 京葉道路下り市川パーキングエリア初利用！え…松屋で蕎麦！？【市川PA】
京葉道路下りにある市川パーキングエリア初利用。エンタメ要素は無いですが、オープンしたばかりということもあって清潔感があり使い勝手が良い印象。 昨年にオープンしてから市川PAのことは気になっていたものの、篠崎の入口から京葉道路に入ることが多く...
釣り飯 釣魚の料理方法まとめ！刺身・煮魚・天ぷら…釣り飯どれにする？
釣ったら食べる、それまでが釣り。と、僕は考えています。釣った魚を食べるまでが釣りだと。 釣りたての新鮮な魚はおいしいですからね。もちろん小さな魚などはリリースしますが、食べられる魚や針を飲んでしまった魚などは持ち帰って調理します。 魚が釣れ...
グルメ コンビニシャロン｜旅の終わりには那覇空港で弁当飯！【沖縄旅】
沖縄本島の空の玄関口、那覇空港。旅先では空港での食事も楽しかったりするわけですが、那覇空港内で食事する店を探して歩いていると沖縄らしい光景が見られまして。 それが、コンビニ前にずらっと並べられた弁当。成田空港から那覇空港に降り立った時にも気...
旅行記 壺屋やちむん通りで器探し！沖縄の木のカッティングボードに一目惚れ
沖縄県那覇市にある壺屋やちむん通り。"やちむん"とは、沖縄の方言で「焼物」のこと。通りには、窯元やショップが軒を連ねています。 やちむんは厚みがあり、手に持つとずっしりと重みのある個性的なスタイルの焼物。壺屋やちむん通りではそんな焼物や、琉...
グルメ 沖縄Jef（ジェフ）の名物ぬーやるバーガーとハムエッグサンド【沖縄県那覇市壷屋】
沖縄野菜の代表格、ゴーヤー。そのゴーヤーをハンバーガーにする店が沖縄にはあるそうな……。 そんな話を耳にして、ファーストフード店「Jef（ジェフ）」に突入。ジェフは1986年に沖縄で創業したファーストフード店。沖縄に4店舗ありますが、今回訪...