グルメ 立石担担麺火のきで冬限定金ゴマ味噌坦々麺！味噌もイケますよ
立石にある担担麺専門店、立石担担麺 火のき。以前食べて気に入ったので久しぶりに担々麺をいただきに向かったのですが、入口に"冬季限定"の貼紙が。 どうやら、冬限定で味噌坦坦麺がメニューに加わっているようで。これまで食べたことがあるのは通常の担...
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海釣り 新年明けましての冬釣り！千葉内房堤防釣りも…釣れたのは貝？
新年明けまして、釣り。年明けのTV番組は頻繁にマグロ釣りが放送されるので、どうにも釣りに行きたくなるんですよ。 とはいえ、冬の釣りは苦手。何より寒い！海沿いは風が冷たいですからね…いやむしろ、堤防の上はほぼ海の上。仕掛けセットするにも餌付け...
釣り飯 釣ったウナギを捌いて蒲焼→ひつまぶしにしたら激ウマ！【江戸川産】
以前、江戸川で釣ったウナギ。自宅の水槽でしばらく泥抜きしていたのですが、この度捌いておいしくいただきました。 戸惑いつつもウナギを捌き、炭火でウナギを焼いて蒲焼きにします。その蒲焼きを使って出来たのが、ひつまぶし。 ウナギを捌いて→蒲焼きの...
釣り飯 伊勢海老の捌き方は簡単！伊勢海老料理・刺身&マヨ焼きが絶品
人生で初めて贈り物としていただいてしまいました、伊勢海老。知り合いの方からのご厚意。これまた人生で初めてとなりますが、自分の手で伊勢海老を捌いてみました。 んー、伊勢海老なんて以前いつ食べたのかも記憶に無いくらいの高級食材。焼いた小さな伊勢...
エッセイ ブログを書くことでのメリットやブログが無ければ得られなかったこと
ブログを始めて4年が経過。当ブログ、今年で5年目です。 このブログだけでも約1,000記事、他ブログでも書いているので結構な記事数となりました。 ブログを始めたきっかけとなったのは、イギリスのグラストンベリーへの新婚旅行。 目的地であるグラ...
グルメ 高良食堂のミニ丼そばセット｜3種丼＋沖縄そばで満腹！【沖縄県那覇市若狭】
宿泊していたホテルの近くにあった食堂、高良食堂。沖縄県那覇市若狭にある食堂です。 店の前を通りかかれば駐車場にはタクシーが数台。店の前面には大きな窓が並んでおり店内がよく見えるのですが、タクシーの運転手さんを始め、地元民と思われる方が食事を...
旅行記 古宇利島へ離島レンタカードライブ！橋で渡れるお気軽離島旅【沖縄旅】
沖縄本島の北部にある離島、古宇利島（こうりじま）。その島を目的地とし、レンタカーを借りてドライブしてきました。 離島と言うとフェリーなどで行くものですが、古宇利島には大きな橋が架かっているので車で渡ることができます。その橋、古宇利大橋も観光...
旅行記 大家（うふやー）で沖縄そばランチ！古民家での食事&絶景は良いものの…【沖縄旅】
妻との沖縄旅2日目。那覇市からレンタカーで北部へと向かいます。 最終的な目的地は古宇利島。ただその途中、昼時になったので名護市中山にある百年古家 大家（ひゃくねんこか うふやー）で食事をすることに。 迷っていないか心配なくらいの細い道を進み...
旅行記 清泉「森の川（ムイヌカー）」へ｜羽衣伝説に触れる【沖縄旅】
沖縄県宜野湾市真志喜にある森川公園。沖縄旅、2日目。那覇市からレンタカーで北部へと向かう途中にその公園に立ち寄ってみました。 目的は、この公園内にある森の川（ムイヌカー）。ムイヌカーは絶えず水が湧き出る清泉。小さな魚が泳ぐ綺麗な湧水が流れ、...
HTML・CSS・プログラミング 人工知能API「A3RT」の文章誤字脱字検知機能を試してみた｜Proofreading API
ブログ書いてます。もう4年ほどになります。ブログ記事を1つ作るにも割と時間がかかるので、忙しくなるとブログの更新が滞ります。写真撮って加工して文章を書いて、記事の形にしたらチェックして……。そう、このチェックが面倒！特に文章。誤字脱字。稚拙...
旅行記 沖縄「普天満宮」琉球八社の一つ｜境内に聖域の洞穴がある神社
妻との沖縄旅。宿のある那覇市から出て、2日目はレンタカーで北部へと向かいます。 最終的な目的地は古宇利島ですが、行って戻ってきても時間はたっぷり余ります。ということで、古宇利島までの道中、寄り道しながらのんびりと北へ向かうことに。 まず訪れ...
釣り飯 マイワシ・サッパ・メッキの手まり寿司とガザミ鍋！釣りメシが旨い！
千葉県館山市にある堤防での釣り。釣果はマイワシ・サッパ・メッキ……さらにガザミ（ワタリガニ）。 さてさて、釣りから戻ってからの楽しみは、釣ってきた魚を調理しての釣り飯。今回のメニューはマイワシ・サッパ・メッキの手まり寿司と、ガザミ鍋とするこ...
海釣り 千葉館山堤防冬釣りでマイワシ・サッパ入れ食い！夜釣りではガザミも！！
季節は冬。堤防釣りが好きなわたくしですが、吹きさらしの堤防で冷たい海風に耐えなくてはならず、釣りには厳しい季節です。 今年の冬は暖かいですが、いよいよ寒波がやってくる……。天気予報でそんな話が出るようになった先週、本格的な寒さになる前にと2...
グルメ 那覇市久米「丸江弁当」ボリューム満点弁当を海沿いで食べる幸せ
妻との沖縄旅、2日目。レンタカーを借りて北部の方へ向かう予定を立てていたので、朝は早めに起きてホテルを出発。 この日は平日。通勤・通学中の人に混ざって、那覇市役所近くにあるニコニコレンタカーへと向かいます。レンタカーは予約しているので安心…...
グルメ 沖縄那覇の老舗「ジャッキーステーキハウス」のステーキに舌鼓！
沖縄県那覇市にある老舗ステーキハウス、ジャッキーステーキハウス。食べログを見ればなんと口コミ700件超え。沖縄旅の初日の夕食にと、その人気店で食事してきました。 平日ということもあって油断していたのですが、店の前に着いてみると店の外には入店...
旅行記 牧志公設市場散策後に小さなコーヒー専門店”THE COFFEE STAND”でひと息
妻と2人での沖縄旅。初日は那覇市内。ホテル周辺を散策しようと国際通りへ。 2年ぶりの国際通りは相も変わらず賑やか。土産物屋を横目に見つつ、向かったのは牧志公設市場。 前回は時間外で見られなかった市場内を徘徊し、カラフルな魚や巨大なエビ・サザ...
旅行記 波の上ビーチ｜沖縄那覇唯一の海水浴場はのんびりするにもGOOD
沖縄をイメージすると頭に浮かぶのが青い海。本州などが寒くなっても沖縄はまだ暑かったりするため、沖縄旅行で海水浴しようと考える方もいるかと思います。 ところが、沖縄へのアクセスに使われることの多い那覇空港のある那覇には、意外なことに遊泳可能な...
グルメ 本家亀そば わかさ店｜あぐー豚ダシの豚骨スープ沖縄そば【沖縄那覇】
沖縄県那覇市若狭にある本家亀そば わかさ店。沖縄飯といえば沖縄そば。ホテル近くにあったこともあって、ホテルに荷物を置いた後に訪れてみたのでした。 本家亀そばの売りは、あぐー豚から取られた出汁で作られたスープ。添えられた具もおいしく、煮込まれ...
旅行記 沖縄なのに北海荘？オリオンビールいちばん桜で感じる冬の始まり
2年ぶりの沖縄旅が那覇空港からスタート。ホテルのチェックインの時間が近づいていたので、まずは荷物を置いてから行動しようとホテルへと向かいます。 那覇空港駅から"ゆいレール"に乗ってホテルの最寄駅の旭橋駅へ。今回のお宿は、那覇和風ホテル北海荘...
釣り飯 シロギスは干物にしても旨い！釣った魚を一夜干しとホイル焼きにした釣り飯
釣ってきた魚を食べるまでが釣り。ということで、千葉内房の堤防で釣ってきた魚を使っての釣りメシ第二弾。 今回はシロギス（キス）・イシダイ（シマダイ）・ウミタナゴを一夜干しの干物に、オハグロベラ・イイダコをホイル焼きにしていきます。色々な魚が釣...