旅行記 立石仲見世にある蕎麦屋『土日庵』酒を楽しんだ後の〆のそば
立石仲見世にひっそりと蕎麦の名店があります。『土日庵』です。 ずっと気になっていたその蕎麦屋に、休日に友人のヤカンと出向いてきました。 ７席分のカウンターのみ。手打そば『土日庵』では主人と客と自分の一体感を感じる。 店構えから気になる『土日...
旅行記 
グルメ 亀有『麺屋 天翔（てんか）』のつけ麺と煮干しラーメン
亀有には多くのラーメン屋があります。今回はその中で『麺屋 天翔（てんか）』に寄ってきました。
グルメ 綾瀬の蕎麦屋『重吉』 焼酎そば湯割りと〆の手打ちそば
足立区綾瀬の蕎麦屋で、“うまい”手打ちそばに思わず唸った。 以前より気になっていた『重吉』で板わさを肴にお酒をいただきつつ、〆に蕎麦をいただいてきました。
旅行記 リキッドルームの新しいプレゼンテーションの場『KATA』でのイベント
以前より気になっていたLIQUIDROOMのKATAでベルリンにいた頃の知り合いがLiveをするのとのことで、初めて行ってきました。 KATAは2012年にオープンした多目的ギャラリーです。
グルメ カルディ『パクチーラーメン』パクチー好き向け即席ラーメン
おいしい即席麺「パクチーラーメン」。以前より我が家ではカルディコーヒーファームを好んで利用しているのですが、「パクチーラーメン」なる即席麺を見つけて買ってきたらこれが美味。 妻も僕もパクチー好き。苦手な方もいるかと思いますが、あの独特な香り...
グルメ サンバルソース『サンバルアスリ』激辛バリご飯（簡単レシピ）
最近夫婦でハマっている調味料があります。カルディで買ってきたサンバルソースのサンバルアスリ（Sambal Asli）です。 以前あるお店でバリごはんを食べたときにサンバルアスリをかけて食べるスタイルだったんですよね。味付けのほとんどがサンバ...
旅行記 「人の足はどこに向かうのか」ベルリンに在住時に撮影した写真
ベルリン在住時、僕はいつもカメラを片手に出かけていました。 ベルリンの街並みや建物は被写体として申し分ない、魅力的なものばかりでした。綺麗な部分ばかりでなく、ベルリンの壁など負の部分もさらけだした街に惹かれていました。何枚となく写真を撮りま...
旅行記 賞讃（しょうざん）の讃岐うどん 葛飾区東四つ木の絶品うどん店
暑い時でも寒い時でも食べたくなる、うどんを食べてきました。 僕が住んでいる葛飾区立石は、おいしいうどん屋さんがいくつもあります。今回はその中でも有名な、賞讃（しょうざん）に妻と行ってきました。
旅行記 「僕は本当にゲイではないのか」アートと同性愛の熱量
僕はゲイではありません。確認してみたけど違いました。 確認してみたというと卑猥な響きになりますが、身体の接触などはなかったことを先にお伝えしておきます（笑）そして、僕は同性愛者に対して偏見はありません。日本も同性愛者が自由に過ごせる寛容な国...
グルメ 『宮古そば』と『らふてぃ』自宅でソーキそばを作ってみた！
沖縄料理を無性に食べたくなるときはありませんか？ 僕はここ最近ソーキそばが食べたくて食べたくて、沖縄料理屋に行ったら不運に休みだったりと、沖縄料理欠乏症がひどくなっておりました。 そんな最中、先日自宅近くのショッピングセンターで沖縄物産展が...
グルメ 葛飾区青戸の蕎麦屋『越後屋』自家製粉手打ちそばをいただく
蕎麦（そば）を食べたいと思い、青戸周辺をぶらついていたところ良さそうな門構えのお店があったので、妻と２人でそばをいただいてきました。
グルメ 【表参道】新潟食楽園の角煮丼と志味津のとんかつと珈琲舎のパンケーキ
先日、表参道で食べ歩きをしました。 表参道に職場があることもあり、昼休みに『新潟食楽園』で昼食をいただき、夜は妻と待ち合わせて夕食とその後デザートを楽しんだ日のことを綴ります。
グルメ 亀有『たいせい』と堀切『らーめん弁慶』ラーメン巡り！
亀有『たいせい』と堀切『らーめん弁慶』、特色の違う2店。昼にラーメン、夜にラーメンとラーメン巡りをしてきました。昼はあっさり系ラーメン、夜は背脂チャッチャ系ラーメンと、カテゴリーを変えて楽しんできました。
旅行記 猪八戒NEOの絶品坦々麺！山椒と胡麻と唐辛子のインパクト
立石にある『猪八戒NEO』に行ってきました。以前から気になっていた担々麺ののぼりが目立つお店。辛いものが無性に食べたくなった日に、妻と２人、絶品担々麺をいただいてきました。
グルメ 亀有『つけ麺 紫匠乃』極太自家製麺と魚介スープのラーメン
『つけ麺 紫匠乃』の亀有店に行ってきました。この店は門前仲町にも店舗があるようです。 極太自家製麺と魚介スープのタッグが生み出す旨さにうなる、つけ麺。
グルメ ベトナムコーヒーの淹れ方♪フィルターから堪能する味と香り！
ベトナムコーヒーは香りがよく、そのまま飲むと苦味が強いですが、この味が僕は好きです。ドリップする時間が長いのも、ゆったりとした時間が過ごせるベトナムコーヒーの楽しみのひとつ。ゆっくり淹れてじっくり味わいましょう。
旅行記 常陸国出雲大社に初詣 いちご狩りに五目釜飯、ざる豆腐も！
皆さんは初詣にはもう行きましたか？僕は初詣は「三が日以内に行くもの」だと思っていたのですが、特に決まっていないみたいですね。 では、いつごろまでに行くのが良いのでしょう。おおよその目安として、関東では1/7までの松の内の期間（門松やしめ飾り...
旅行記 美術・芸術・アート（ART）日本に根付かず歩き回る価値観
僕はドイツの首都ベルリンに住んでいたことがあります。ベルリンではアーティストとして活動をしていました。 日本の美術系専門学校を出てからベルリンに行くまでは日本で活動していましたが、鳴かず飛ばずでした。活動と言っても、自分をプロデュースするこ...
旅行記 大晦日はどう過ごしますか？日本のしきたりと過ごし方
いよいよ大晦日ですね。 皆さん、どのようにお過ごしでしょうか。 僕は昨日、小晦日（こつごもり）は上野に海産物を買いに行ってきました。祖父に好物のカニを買ってやろうと思い、多くの人が買い物に来ている中、もみくしゃにされながらも調達してきました...
旅行記 ドイツベルリンの年末年越し！飛び交う爆竹と割られる瓶！！
皆さんは年越しはどう過ごしますか？ 日本での年越しは、神社に繰り出したり、毎年恒例のテレビを観たり、年越し蕎麦を食べたりする方が多いでしょうか。 ここでは、僕がドイツベルリン在住時に体験したドイツでの年越しについて綴ります。