釣り釣ったテナガエビを食べる！素揚げにアヒージョで絶品手長海老料理
江戸川の千葉県市川市付近で釣ったテナガエビ。そのテナガエビを、泥抜き後に下処理をしてから調理をして食べてみました。 これがとにかくおいしくてですねぇ。臭みはまったくなく、当たり前なのでしょうが「海老の味がする！」と夢中になって食べてしまいま...
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釣りテナガエビ釣り！お手軽簡単でしかもおいしいのでオススメ【江戸川】
釣りといえばもっぱら海釣り。ということで釣りをするときには海沿いの堤防に行くことが多いのですが……。 今回、自転車で行ける近場の川で、楽しい釣りを知ってしまいまして。テナガエビ（手長海老）釣り。 幼い頃に数匹釣ったことがあり、今でも釣れるら...
ラーメンラーメン丸源｜旨味の強いスープに柔らかい豚肉…肉そばが旨い
釣りでよく向かう千葉県の内房。その帰りに、よく立ち寄る店があります。 君津にあるラーメン店「丸源」。僕は君津でしか見かけたことがないのですが、全国に店舗を持つラーメン店です。 釣りをした後は疲れとともに空腹になっていることが多いのですが、そ...
ライフスタイル畑で大根や人参を収穫！簡単ぬか床キットでぬか漬けにしてみたよ
週末、千葉に住む親戚のもとに訪れました。目的は、親戚がやっている畑での野菜の収穫。 親戚は野菜が取れると我が家に送ってきてくれるのですが、今回は玉ねぎやじゃがいもが収穫期ということで収穫を体験しに行ってきたのでした。 結果としては大量の収穫...
旅行記歴史ある古社「鹿島神宮」を巡る！茨城県にある鹿島神社の総本社
茨城県鹿嶋市宮中にある神社、鹿島神宮（かしまじんぐう）。 古くは常陸国風土記に鎮座が確認される東国随一の古社であり、創建は神武天皇元年。なんと紀元前660年創建という歴史ある古社です。 鹿島神宮は武の神である武甕槌大神（タケミカヅチ）を祭神...
グルメ関西国際空港フードコートでのおすすめはやっぱり粉物！
京都なんかへ行くにも使うことが多くなった関西国際空港。LCCを利用すれば結構安く利用できるので便利なのです。 その関西空港を利用する際に、これまた頻繁に利用するのがフードコート。いくつかの店が並んでいて、その時々に合わせて好きな料理を選べる...
旅行記京都「本山佛光寺」境内にデザインストアがある古と新が融合する寺
京都旅の途中、気が向くままに散歩をしていた際にたまたま見かけた寺「佛光寺（ぶっこうじ）」。 佛光寺は京都市下京区にある真宗佛光寺派の本山。一時は同じ浄土真宗の本願寺をしのぐ勢力があったという佛光寺は、その建築も立派で一見の価値あり。 その佇...
HTML・CSS・プログラミングBasic認証環境でfile_get_contentsが動かない!?エラー確認と対処方法
PHPでfile_get_contentsを使っていた時に陥るエラー。ローカルではバッチリ動作していたのに、レンタルサーバにアップロードしたら動かなくなってしまうという……。これが起きるのも、実際の画面で確認したいと言われてBasic認証を...
旅行記京都の世界遺産「下鴨神社」へ！アニメの舞台でもある古都京都の文化財
京都の出町柳にある高野川と賀茂川の合流点、鴨川デルタ。その川に挟まれた土地に、下鴨神社（しもがもじんじゃ）はあります。 妻との京都旅2日目、自転車をレンタルして京都市内を巡った僕らは、自転車を返却する前に最後に訪れる場所として、下鴨神社を選...
旅行記豊国廟｜天下人「豊臣秀吉」の墓は京都の山の上にある
豊臣秀吉。戦国時代から安土桃山時代にかけて活躍した武将であり、三英傑の一人。 天下人としても名高い秀吉を知らない方はそういないでしょう。 その秀吉の廟所（墓所）が京都にあるのをご存知でしょうか。豊国廟（ほうこくびょう）と呼ばれる場所です。 ...
旅行記三十三間堂｜千手観音で知られる京都名所の頭痛除け御守りと御朱印
京都旅2日目。観光スポットとして人気の三十三間堂（さんじゅうさんげんどう）を訪れてきました。 三十三間堂に訪れるのは人生で2回目。1回目は実に20年近く前、中学生の修学旅行のとき。 修学旅行などで訪れたことはあっても、大人になってから訪れる...
旅行記【京都旅】北野天満宮参拝後にはカフェでラテアートはいかが？ラテアート・ジャンキーズ・ロースティングショップ
京都旅2日目。早起きして北野天満宮と大将軍八神社を参拝した後は、朝食をとっていなかったのもあって近くのカフェに立ち寄ることにしました。 ラテアート・ジャンキーズ・ロースティングショップ 北野天満宮店。長い店名ですが、その名の通り、ラテアート...
釣り飯釣ったマダコをタコ飯と煮物に！堤防で釣ったタコが旨い
堤防で釣ったマダコ。その釣りたてのタコをタコ飯と煮物にしてみたところ、これがおいしくてですね。 イワシをエギに巻いての釣りで、狙っていたのは実はイカだったのですが、タコでもやっぱり嬉しいもの。釣りは釣る時も楽しいですが、食べておいしいものが...
釣りマダコが釣れた！堤防でエギにイワシを巻いてタコ釣り
……暖かくなってきました。いや、むしろ暑い日もありますね。 陽射しがポカポカ。こうなってくると湧いてくるのが外で遊びたい欲求。 仕事柄一日中パソコンの前にいることもあり、元々自然と触れ合うのが好きな性質も相まって、時間ができれば外に出たくな...
ラーメン有楽町のラーメン店「芳蘭」で〆！どんぶりも値段もビッグなラーメン
新橋での予定を済ませた後のこと。暖かくなってきたことで気持ちが開けてきていることもあり、ふらっと飲んで帰ろうと思ったのですが、19時頃だったので新橋駅前は多くのサラリーマンでごった返してました。 ということならと、人混みを避けて足を向けたの...
釣り飯釣って寝かせたヒラメの薄造り・潮汁と小サバの天ぷら…〆はヒラメ茶漬け！
ヒラメは釣りたてよりも寝かせたほうが旨い！ 千葉館山での堤防釣りで先輩が釣った特大70cmのヒラメ。釣りから戻った後、釣りたてをさばいていただいたわけですが、ブリブリ・コリコリとした食感を味わえるのは釣り人の特権でしょう。 ただ、そのおすそ...
釣り飯釣った特大ヒラメをさばく！刺身と寿司にして平目肝醤油で堪能
千葉館山での堤防釣りで先輩が釣り上げたヒラメ。これが70cmの特大サイズ。血抜き後で3.3kgと、クーラーボックスにもギリギリなんとか入る大きなヒラメちゃんでした。 釣りから帰った後、先輩のご好意でそのヒラメを一緒にいただけることになりまし...
釣り堤防釣りで70cmヒラメ！千葉館山でのサバ泳がせで大物GET
千葉館山にある堤防への釣行。ボウズも覚悟するくらい釣れない日でしたが、最後の最後にドラマチックな展開が待っておりました。 ……いや、釣ったのは僕じゃないんですけどね（笑） 千葉県南房総方面での堤防釣り ゴールデンウィーク、皆さんはどのように...
旅行記京都「大将軍八神社」星神”大将軍神”を祀る神社を参拝！御朱印も
京都市上京区にある大将軍八神社（だいしょうぐんはちじんじゃ）。大将軍神という星神を祀る神社で、現在もあらゆる厄災から人々を守護する方除・厄除の神として信仰されています。 大将軍八神社は観光地としても人気の北野天満宮の近くにあります。北野天満...
旅行記京都でレンタサイクル！えむじかで自転車を借りて鴨川沿いをサイクリング！
妻との京都旅。前回訪れた際は主に電車とバスで移動をし、行きたい場所を目指していたのですが、今回は京都市内を自転車で巡ってみようということになりました。 利用したレンタサイクルショップは、出町柳駅近くにあるレンタサイクルえむじか。当日夜8時ま...